Entrantes Alérgenos

  • CARPACCIO

    • G - L- S

    Solomillo de ternera macerado y aliñado, servido con parmesano y focaccia

  • TARTAR SALCHICHÓN

    • S- P - H - G - L

    Con el picadillo tradicional, (alcaparras, anchoas, tomate,cebolla, pepinillos y mostaza)coronado con yema de huevo y parmesano, con focaccia

  • BURRATA LA STELLA

    • G - L

    Con nuestra tradicional salsa bolognesa, al horno, aceite de albahaca y focaccia

  • CANELON TRUFA

    • H - L - G

    De pollo, bechamel de champiñónes, terminado con salsa trufa, yema de huevo, parmesano y aceite de albahaca con focaccia

  • CROQUETAS CARBONARA

    • G - L - S

    Caseras y con todo el sabor de la auténtica carbonara (4 unidades)

  • PARMIGIANA MELANZANE

    • G - L

    Capas de berenjena, salsa tomate y parmesano, todo coronado con medallón de provolone y orégano

  • MINI-LASAGNAS

    • G - L

     Bocados de nuestra lasagna bolognesa con abundante bechamel, y queso parmesano

  • FOCACCIA DI VERONA

    • G - S -L

    Masa de foccacia, aceite de oliva, ajo, salami, stracciatella de burrata y nuestra salsa especial de mostaza

  • FOCACCIA DI PARMA

    • G - F - S - L

    Masa de focaccia, pesto de pistacho, mortadela de Sicilia, tomate semiseco y mozarella