Con el picadillo tradicional, (alcaparras, anchoas, tomate,cebolla, pepinillos y mostaza)coronado con yema de huevoy parmesano, con focaccia

De pollo, bechamel de champiñónes, terminado con salsa trufa, yema de huevo, parmesano y aceite de albahaca con focaccia

Caseras y con todo el sabor de la auténtica carbonara (4 unidades)

Capas de berenjena, salsa tomate y parmesano, todo coronado con medallón de provolone y orégano 

 Bocadosde nuestra lasagna bolognesa con abundante bechamel, y queso parmesano 

Masa de foccacia, aceite de oliva, ajo, salami, stracciatella de burrata y nuestra salsa especial de mostaza. 

• Mezclum lechugas, tomate cherry, aceite anchoa, pollo, bacon, salsa César y parmesano

• Mezclum lechugas, tomate cherry, croutons, nueces, parmesano y crema balsámica.

• Perlas de mozzarella, tomate valenciano, pimientos piquillo D,O., lomos bonito y crema balsámica con focaccia 

• Burrata, tomate semi seco, pesto de pistacho y crema balsámica con  focaccia.

• Mezclum lechugas, jamón york, jamón serrano, salami, y queso

• Con queso gratinados al horno (mezzi rigatoni o lingüine)

• Con salsa boloñesa y queso gratinado (salsa bechamel opcional)

Con bechamel de champiñones y gratinada con queso provolone

Lingüine o mezzirigatoni con salsa bolognesa

• Preparada en pequeños bocados, acompañada de la bechamel  y parmesano

• Lingüine con queso parmesano, piñones, albahaca y nata

Con salsa 3 quesos, peperone y parmesano

• Lingüinecon la famosa salsa putanesca de anchoas, alcaparras, tomate y olivas, coronados con queso de burrata

• Pasta rellena de carne a la brasa con salsa de pimineto de piquillo, parmesano y balsámico

• Pasta rellena mozarella de buffala con salsa de queso de cabra y nueces, aliñada con albahaca, miel y queso parmesano

• Pasta rellena de carne a la brasa, con nuestra salsa bolognesa, salsa bechamel y queso fundido.

• Linguine con salsa de trufa negra y champiñones, terminados con yema de huevo y parmesano.

• Tortellini rellenos de queso mascarpone y nueces, con la auténtica carbonara de Roma, con guanciale, huevo, y queso parmesano.